Millennial Mom's POV

Menurut wikipedia mi atau yang lebih sering ditulis mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Di restoran, kedai makan, atau dikemasan makanan kita lebih sering melihat tulisan Mie daripada Mi. Lalu mengapa harus ada huruf E-nya? Apakah Mie atau Mi yang merupakan bahasa baku? Sumber: pxhere.com Jika kita bermaksud menggunakan bahasa formal maka menurut KBBI, ejaan yang benar adalah Mi bukan Mie. Lalu mengapa bisa ada tambahan huruf E dibelakangnya? Bahkan merek dagang mi instan terkenal Indomie menambahkan huruf E. KBBI yang memuat kata Mi di dalamnya dibuat pada tahun 1988, sementara Indomie pertama kali muncul ditahun 1972. Penyebabnya adalah ejaan lama yang menggunakan ie, sama hal nya penulisan "oe" untuk "u" pada nama Soekarno dan Soeharto. Karena pengaruh ejaan Belanda, yang menjajah bangsa Indonesia selama 3 abad juga memberi pengaruh signifikan pada bahasa Indonesia. Cara penulisan kata-kata dalam b...

Gula merah atau disebut juga Gula Jawa adalah pemanis yang terbuat dari sari nira batang pohon palem atau kelapa. Gula ini biasanya berbentuk tabung atau silinder. Disebut gula jawa karena gula ini banyak diproduksi di daerah Jawa. Lalu, menapa Gula Merah dinamakan gula merah, padahal warnanya coklat? Sementara dalam bahasa Inggris bisa disebut brown sugar. Sumber: lazada.com Ada pendapat bahwa istilah gula merah sebenarnya bukan dari warna wujud gula merah itu sendiri. Akan tetapi lebih ke efek warna pada masakan atau makanan yang dibuat dengan gula merah tersebut. Tapi sebenarnya juga hasil pada masakan ga merah-merah banget yah! Meskipun dalam berbahasa ada aturannya, tapi bahasa sangat dipengaruhi oleh budaya dan kebiasaan pengguna bahasa itu sendiri. Pakem logika tidak membatasi aturan berbahasa. Sama halnya saat kita menyebut air putih padahal bening dan bawang merah padahal berwarna ungu. Tidak ada catatan sejarah resmi mengenai penamaan-penamaan ini, namun yang jelas pemberi na...

Seringkali kita lihat di tayangan masak memasak mentega, margarin dan butter memang mirip banget sih makanya banyak dari kita yang susah membedakannya. Tapi diantara ketiganya sebenarnya hanya ada 2 jenis saja. Karena mentega dan butter itu sama, butter itu merupakan bahasa Inggris dari mentega. Sumber: pxhere.com Berarti PR kita hanya tinggal membedakan antara mentega dan margarin. Mentega terbuat dari lemak hewani (seperti susu sapi) sementara margarine terbuat dari lemak nabati (minyak sayur). Mentega lebih lembek dan lemaknya lebih banyak, biasa digunakan untuk membuat kue. Kalau margarin padat dan sering digunakan untuk memasak seperti menumis atau menggoreng, walaupun margarin bisa juga digunakan dalam membuat kue.  Contoh mentega adalah Wijsman yang sering digunakan untuk membuat kue lebaran. Sumber: lazada.co.id Margarin lebih sering kita jumpai sebagai olesan roti tawar seperti Blue Band dan forVita. Sumber: shopee.id