Tahukah Kamu, Dulu Roti Buaya Terbuat dari Singkong?

Roti Buaya adalah salah satu kuliner penting bagi warga Betawi, terutama di acara-acara pernikahan. Makanan yang namanya diambil dari bentuknya yang menyerupai seekor buaya ini sudah ada sejak dahulu kala bahkan sebelum Belanda datang ke Indonesia.

Tapi Tahukah kamu, kalau dulu roti buaya ini tidak disebut roti melainkan kue. Ya! Kue Buaya.

Konon awalnya kue buaya ini terbuat dari bahan singkong atau ketela. Namun semenjak kedatangan bangsa Belanda, kue buaya tidak lagi dibuat dari singkong. Belanda memperkenalkan teknik pembuatan roti berbahan gandum, sehingga pembuat kue buaya pun mengadopsinya.

Pada perkembangannya kue buaya tidak lagi dibuat dari singkong melainkan terigu karena dianggap lebih praktis. Namanya pun tidak lagi kue, tapi berubah menjadi roti.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengapa Tulisan Mie ada huruf "E" nya?

Menurut wikipedia mi atau yang lebih sering ditulis mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Di restoran, kedai makan, atau dikemasan makanan kita lebih sering melihat tulisan Mie daripada Mi. Lalu mengapa harus ada huruf E-nya? Apakah Mie atau Mi yang merupakan bahasa baku? Sumber: pxhere.com Jika kita bermaksud menggunakan bahasa formal maka menurut KBBI, ejaan yang benar adalah Mi bukan Mie. Lalu mengapa bisa ada tambahan huruf E dibelakangnya? Bahkan merek dagang mi instan terkenal Indomie menambahkan huruf E. KBBI yang memuat kata Mi di dalamnya dibuat pada tahun 1988, sementara Indomie pertama kali muncul ditahun 1972. Penyebabnya adalah ejaan lama yang menggunakan ie, sama hal nya penulisan "oe" untuk "u" pada nama Soekarno dan Soeharto. Karena pengaruh ejaan Belanda, yang menjajah bangsa Indonesia selama 3 abad juga memberi pengaruh signifikan pada bahasa Indonesia. Cara penulisan kata-kata dalam b

Baca selengkapnya

Mengapa Huruf Keyboard Disusun Tidak Beraturan?

Pernahkah terpikirkan mengapa susunan huruf pada keyboard komputer/laptop, smartphone, dan mesin ketik disusun acak? Keyboard atau papan ketik dengan tata letak "QWERTY" mungkin sudah tidak asing lagi bagi kita, karena sudah sering kita lihat dan gunakan. Disebut "QWERTY" karena tatanan huruf keyboard dari kiri atas adalah “Q”, “W”, “E”, “R”, “T”, “Y”. Penyusunan keyboard saat ini berdasarkan susunan pada mesin tik. Mulanya, susunan tata letak huruf keyboard mesin ketik manual urut berdasarkan alfabet A, B, C, D dan seterusnya. Lalu kenapa sekarang susunan keyboard jadi tidak beraturan seperti itu? Sumber: pxhere.com Mesin tik diciptakan oleh pria berkebangsaan Amerika yang bernama Christopher Latham Sholes pada tahun 1868. Saat mesin ketik masih menggunakan desain abjad yang terurut dalam dua baris, masalah muncul ketika mengetik dalam bahasa Inggris. Banyak huruf-huruf yang diketik berurutan letaknya terlalu berdekatan, menyebabkan tangkai mesin ketik sering meny

Baca selengkapnya

Kenapa Ayam Tidak Bisa Terbang?

Ayam termasuk hewan unggas dan memiliki sayap. Tapi mengapa ayam tidak bisa terbang? Yakin ayam tidak bisa terbang? Sebelum menjawab pertanyaai ini mari kita lihat apa arti "terbang" menurut KBBI. “terbang/ter·bang/ bergerak atau melayang di udara dengan tenaga sayap (tentang burung dan sebagainya) atau dengan tenaga mesin (tentang pesawat terbang dan sebagainya)” – KBBI Sumber: pixabay.com Setelah itu mari kita lihat di video berikut ini! Sumber: YouTube | Chicken Channel Pada video di atas kita melihat seekor ayam "terbang", si ayam terbang cukup jauh untuk ukuran seekor ayam. Dan meskipun tidak terlalu jauh jika dilihat dari definisi terbang KBBI, maka cukup memenuhi syarat. Mungkin pertanyaan lebih tepatnya mengapa ayam tidak bisa terbang jauh seperti burung? Untuk bisa terbang, burung membutuhkan rasio massa tubuh terhadap luas sayap yang tepat ( wing loading ). Burung harus mempunyai minimal 1 inci persegi sayap setiap 0,6 ons massa tubuh. Setara dengan 1 s

Baca selengkapnya

Millennial Mom's POV

Cari Blog Ini